X’mas メニュー (要予約、期間12月21-25日まで)

今年のクリスマスメニューは三大珍味のトリフ、フォアグラ、キャビアと 活オマール海老、和牛ヒレ肉使用してメニューを作成しました。


クリスマスメニュー
・海の幸のサラダ
鴨ロース&フォアグラのカルヴァドスソース
自家製コンソメスープ
・活オマール海老のシャンパンソース&キャビア
・グラニテ
・和牛ヒレ肉のペリグーソース
・クレームブルレのフランボアーズソース
& マルキーズチョコケーキ
¥16,500(税込)


クリスマス ランチ メニュー
・海老のムース
・パルマプロシュト&フルーツ
・トップシェル&スモークサーモンのマリネ
・白身魚と海老のココナツミルクソース
・和牛肉のステーキ、ボージョレー赤ワインソース
・クリスマスデザート
 フルーツのムースケーキ  ガトーショコラ
 シャーベット  フルーツ盛り合わせ
¥4,400(税込)

おせち料理 (要予約)

おせち料理

6~7人前

(写真をクリックすると 大きな写真が表示されます)→
一の重
活オマール海老のワインヴィネガー味ボイル
雛鶏の香草風味ロースト
フォアグラのテリーヌ

二の重
トップシェル(さざえ類)のゆず風味マリネ&スモークサーモンのマリネ
甘鯛のテリーヌと人参のサラダ
帆立貝と鯛の白ワインクリームソースゼリー寄せ
海老のローズマリー風味トマトソース煮込み
いくら&キャビア盛り

三の重
和牛のロースト
ポテトフライ 鴨ロースの粒胡椒ソテー
猪の田舎風テリーヌトリフ入り


フランス産赤又は白ワイン
ケーキ1台(ガトーショコラorフルーツタルト)

ワインとケーキはご予約の際にどちらかをお選びください。
¥52,000(税込)


 ●近年の物価上昇の為、誠に申し訳ございませんが、10%弱値上げさせていただいております。

 ●お店に受け取りに来られる方のみとなります。
  受取り可能日は、12月31日 午後12:00から15:00の間のみ となります。

「御年賀オードブル盛り合せ」は、今年は休止いたします。
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フランス欧風料理 とどろき亭
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〒810-0012
福岡市中央区白金2-15-18

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ご予約・お問合せ
092-523-8007

昼 11:30-14:30
 ラストオーダー13:30
夜 17:30-22:00
 ラストオーダー21:00
(日曜夜は事前予約のみ)

定休日:水曜日

お支払は現金のみです


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